楊邦勝

設計與居停完美契合 —— 回酒店【香港中國旅游雜志】

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設計與居停完美契合 —— 回酒店【香港中國旅游雜志】2019年11月27日

中國旅游-改革開放40周年-改革先鋒深圳

深圳回酒店

在深圳這座「設計之都」吸引了目本設計品牌的酒店跨界嘗試,那么深圳本土的設計酒店呢? HUI HOTEL就是答卷。

深圳回酒店 外觀

漫步在福田華強北一帶,在雜亂的商廈和舊廠房森林中,有間奇異而有型的建筑會突然令你眼前一亮:新穎而白凈的外墻上,本該平坦的墻面生出富有線倏感而錯落不一的凸窗,猶如積木砌成的龐然大物。斑斕卻簡約有致的燈光打在上面,奪目之余又不失沉靜高雅之感——這就是「回酒店」給人的第一印象。

從老廠房回歸生活

深圳對這一帶的規劃策略是,將原有建筑進行改造而非拆除,高端服裝品牌 La pargaγ于是將此廠房投資改造成酒店,請來有近20年豪華酒店設計經驗,曾榮獲「全球十大杰出華人設計師」、「亞太十大領銜酒店人物」楊邦勝先生負責設計建造——所以回酒店既是一次文化探索,也是跨界合作的結果。于是,原本已經跟不上時代的棄置廠房杳然一變,成為頂尖的藝術設計酒店。酒店命名為「回」是取「回歸」之意,不求富麗堂皇,但求通過氛圍的營造讓住客回歸生活。

深圳回酒店-亞太著名酒店設計師楊邦勝先生作品

整間酒店的燈光設計相當考究。比起使用常見的散射式燈光把空間整個打亮,回酒店的做法是眾集光線,恰當地運用射燈,令酒店內明暗分布有致,像是走廊中的裝飾藝術品就因光線的布置更為突出,而行走、休憩在公共空間時,因為沒有了雜亂的光線,也令人的心靈倍感舒適安寧。除了燈光之外,酒店的外景也非常不俗。從天臺、高層西餐廳或是部分房間的窗戶外望,所見并非吵嚷的都市景象,而是一大片郁郁蔥蔥 —— 深圳中心公園就在眼前,景致之美令人錯以為置身紐約的中央公園前。

值得一提的是,酒店的總統套房內,配置的是林寶堅尼制造的床,價值高達百萬,外形酷似跑車,住客還可因應身形電動調校床鋪,甚至微調至適合安睡感覺,可謂噱頭十足!

亞太著名酒店設計師楊邦勝先生作品-深圳回酒店

嶺南風情與現代設計的奏鳴曲

現今的酒店大多講究給予住客「美」的享受,在這一點上,回酒店做的可謂可圈可點。走入大堂時,首先感受到的是精致的低調裝潢,細看之下發現嶺南風情無處不在,像是貫穿大堂的長條木桌上,間隔擺放著數個鳥籠,里面紅嘴白羽的雀兒活潑可愛,不時能傳出零星的悅耳鳴叫 —— 悠哉的嶺南生活氣氛赫然就在眼前,非常令人驚喜。而在酒店8樓,有一下沉式的室內庭院,輔以平靜的水池和綠植,做出了留白的效果,又有自然的寧靜感。整體的設計風格雖然非常現代,但嶺南元素的運用卻非常和諧,體現了設計者的功力所在。

深圳回酒店粵色中餐廳
深圳回酒店粵色中餐廳《食神炒飯》

到粵色中餐廳嘆食神名菜

周星馳電影《食神》的開場中,食神戴龍端出了一碟炒飯,讓周星馳大衛贊嘆,而「食神炒飯」之名也不脛而走。如今,戴龍親手做的炒飯賣到了$5,000一份。在回酒店的粵色中餐廳,總廚得到戴龍親授食譜,于是就有了這里的招牌菜「食神炒飯」。炒飯采用四種米炒制,飯粒干爽入味而有嚼勁,蟹籽、蝦仁的搭配更添一分清新和香氣,再加上以魚的造型作為擺盤,非常精美,可說是將炒飯的檔次大大提高 —— 而且在這只需¥168就能吃到!除此之外,粵色中餐廳的環境裝潢也毫不馬虎,大廳采用了實木材質的算盤作為間隔墻面,分布在各處的盆栽、石材和茶壺作為裝飾,讓「美」的體驗涵蓋用餐的所有細節。


YANG楊邦勝設計集團(簡稱YANG)是一家享譽全球的大型設計公司,總部位于深圳,并在巴黎、紐約、北京、上海、成都、武漢設有辦事機構。自1997年創立以來,在董事楊邦勝、黃盛廣、賴廣紹、陳岸云的帶領下,YANG在國際高端品牌酒店設計商業辦公樓設計商業空間設計地產樣板房設計等領域均取得驕人成績,并于2018年榮登美國《INTERIOR DESIGN》世界酒店設計公司百大排名全球第五!電話:13392833168

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